五島手延うどん協会からのお知らせ 「現代の麺匠」ポスターが完成しました 麺匠ポスター第3弾が完成しましたので、一足早く公開します。 ここ上五島で、伝統の手延べの技を現代に受け継ぐ皆さんです。 御主人亡きあ...[2023-05-27] 詳しくはこちら→ 夏・秋号表紙は浜崎製麺所の皆さん 当組合の通販カタログ夏・秋号の表紙を飾るのは浜崎製麺所で働く浜崎祥一郎をはじめ16人の麺職人。 キャッチコピーは「郷土の誇り『五島うど...[2023-05-23] 詳しくはこちら→ 通販カタログ夏号の発行準備着々 当組合が年2回発行している通販カタログ『島の息吹』夏号の発行に向けて今、着々と準備をすすめています。 今回は、島の麺匠9人を映画のPR...[2023-05-09] 詳しくはこちら→ 今、有田陶器市に出店しています 昨年に続いて、佐賀・有田陶器市に出店してま~す。 初日の昭和の日は生憎の雨天でしたが、二日目以降、天気が回復し、快晴の今日も、朝からた...[2023-05-02] 詳しくはこちら→ 隠れた名産品を期間限定販売! 上五島の隠れた名産品、手延そうめん「椿の絲」10袋入りを5月25日(火)までの期間限定・特別価格で販売します。 五島うどんの血筋をひい...[2023-04-16] 詳しくはこちら→ 五島うどんの特長