九州・長崎・五島の特産“五島うどん”の産直・通販「五島手延うどん協同組合」

　お客様から、（当組合の商品〈麺〉について）「それぞれの特徴とセット商品に使われている銘柄を教えてほしい」というご要望を承りました。
　皆様の商品購入の際の目安になるように「①長崎県産小麦100%②味の特徴③地獄炊きに最適な銘柄」について一覧にまとめました。
　「勝手に番付」は、当組合の勝手な独断と偏見に基づくものです。
皆様ご贔屓の力士が今は小結・関脇でも、次は大関・横綱へと段々と出世していくように、五島うどんの醍醐味を味わっていただければ幸いです。

2023年7月1日現在

【手延うどん単品】

商品名	価格（税込）	内容量	長崎県産 小麦100%	特徴	地獄炊き	特筆事項	勝手に番付
五島手延温飩〈うどん〉 注文番号：83	600円	320g	○	モチモチ感◎ 歯ごたえ○	◎	長崎県ブランド認証商品	横綱
五島手延うどん 波の絲「極」 注文番号：86	480円	200g		モチモチ感○ 歯ごたえ◎	◎		大関
五島手延うどん 波の絲［黒和紙］ 注文番号：85	480円	300g		モチモチ感○ 歯ごたえ○	◎	売上No.1	関脇
五島手延うどん 波の絲［しろ］ 注文番号：81	400円	300g		モチモチ感○ 歯ごたえ○	◎		小結

【手延うどんセット】（使用している麺の銘柄）

商品名	使用している麺の銘柄	長崎県産小麦100%
波の絲スペシャル 注文番号：39	五島手延温飩〈うどん〉	○
波の絲［あごだしスープ付き］ 注文番号：0354		○
あごだし五島手延うどん［あごだしスープ付き］ 注文番号：0304		○
波の絲 Kシリーズ（木箱入り） 注文番号：13	波の絲「極」
五島手延うどん波の絲［あごだしスープ50袋付］ 注文番号：0254
五島うどん・そうめん食べ比べセット 注文番号：0128	波の絲［黒和紙］
波の絲 Gシリーズ 注文番号：05・06
波の絲 GSシリーズ 注文番号：07・08
波の絲 GSAシリーズ 注文番号：09
波の絲 MTシリーズ 注文番号62・63
波の絲Tシリーズ 注文番号：10
波の絲セット 注文番号：20